米粉機
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自主創業出奇招,財色雙收有妙方


  江富龍大學畢業后,選準項目自主創業,依靠自己的聰明才智,出奇制勝,創造出令許許多多同齡人為之羨慕的財富業績。

  江富龍是一位80后青年,是陜北人。幾年前,他大學畢業之時,像其他千千萬萬大學畢業生一樣,面臨人生的十字路口。擺在眼前無非兩條路,一是找工作就業;二是自找門路創業。江富龍堅信一條,要成功,就得走一條不同尋常的路。別人熱衷找工作,我就另辟途徑自主創業,天高任鳥飛!
   

         就讀大學時,江富龍學的專業是食品衛生與健康。他從小就對食品有著濃厚的興趣,因為愛好所在,學習起來如魚得水,每門功課都很優秀。但是,江富龍并不滿足于學業的成績,因為他知道,雖說書中自有黃金屋,但畢竟要用知識去實踐、去行動,才能獲得成功。

  江富龍打定主意自主創業后,等大學一畢業,他便從親戚朋友那里,東拼西湊一共借了幾萬塊錢,作為創業的啟動資金。雖然創業資金俱備了,但創業項目卻一時還沒有找好。一個多月都無結果后,他決定南下廣州,到這個著名的商業大都市去開發思路,尋找商機。

江富龍帶著創業夢想,在廣州著重走訪了貨物批發市場,了解產品的行情,看看能否拿回老家經銷;另一方面,他穿街走巷的考察,希望從中獲得某種啟發。在素有“食在廣州”的這個南國都市,他驚奇的發現,一家家富有特色的美食店可謂星羅密布,食客如云,人財兩旺!江富龍通過細心觀察,他注意到,尤其一些風味美食,像河粉、腸粉、米粉、涼皮等,更是人氣超旺,幾乎早中晚都有大量食客光顧!江富龍從中得到莫大啟迪。

  我們陜西的涼皮名揚四海,廣西的桂林米粉天下叫絕。這兩種小吃,可謂名滿天下,無論南北,都深受歡迎。所見所聞,所思所想,江富龍的心里豁然開朗起來,他仿佛看到一條金光大道就在自己眼前。有人說,“一流的人創造機遇,二流的人等待機遇。”看來此話一點不假,自己此次南下尋找創造機會,就開闊了眼界,獲得了啟示。

  江富龍立馬行動,著手查找涼皮和米粉的生產設備和制作工藝。作為一名大學畢業生,他自然而然地想到運用互聯網查尋是最快捷、最便利的方式。對于食品專業畢業的江富龍來說,具有很強的判斷能力,在海量的信息面前,覺得這些食品加工機械都是創業、創富的最佳設備,不禁油然產生多購幾種設備的沖動,但轉念一想,自己還處于初次創業階段,還是要量力而行,繼而專注于了解涼皮機和米粉機的性能特點。通過了解,他心里想,這些設備可真是一本萬利啊,自己原本還擔心產品僅一兩種,過于單一,這下好了,一種設備即能生產出系列常見食品,而且是市場熱銷的美食!

  江富龍帶著嶄新的設備,帶著全新的創業夢想,滿懷希望地回到家鄉。他通過反復推敲,決定開辦一個小型的、前店后廠式的食品加工廠。開業前夕,江富龍有別于常人的大腦又急速運轉起來。他認為,涼皮在當地已形成相對成熟的產銷市場,而米粉市場雖然競爭沒有那么激烈,但需求量相對較小。不論如何,對于新入行者來說,關鍵問題都在于市場營銷,而這一點往往就是成敗的關鍵。營銷,怎樣營銷?特別是對于資金短缺的創業者來說,怎樣低成本營銷?江富龍為突破這個難題,可謂絞盡腦汁。

  一天晚飯后,他像往常一樣打開電視機,正巧此時正在播放一個知名食品企業的廣告,在電視畫面上,女明星品味食品而陶醉的鏡頭,深深烙刻在他的腦海里。他突然靈光一閃,對,美食加美女,絕佳的營銷效果!我雖然不能像大企業一樣請明星,但我可以想辦法出奇招,吸引眼球,擴大傳播影響力!于是,江富龍思前想后,終于想到一個與眾不同的廣告策略。他的宣傳招術就是,打一則招聘“美女廚師”的廣告!幾天以后,要求相貌出眾,未婚,身高1.6米以上,有兩年以上從業經驗的大紅招聘海報,醒目地張貼在門店的墻壁上。與此同時,江富龍一方面花幾百元將該則招聘廣告刊登在當地的報紙上,一方面印刷了一千多份傳單,廣泛派發。招聘啟事一經傳播,在當地小城一下炸開了鍋!人們牢牢記住了江富龍的美食坊,大家對他要聘請的“美女廚師”十分期待,都想一看究竟。

  開業那天,鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴。吸引了眾多好奇人的圍觀,很多人都是沖著他的“美女廚師”而去的。說來也巧,江富龍還真找到了一位長相清秀,從小跟隨當廚師的父親學習廚藝的趙姓姑娘。江富龍胸有成竹,當大伙的面,讓請來的小趙姑娘給大家現場烹飪涼皮和米粉,并免費請大家品嘗。俗話說,紅袖添香,更何況涼皮和米粉本來就是令人垂涎的美食呢?江富龍美食加美女的妙招,贏得了滿堂的喝彩!

  一計功成,江富龍實現了開門紅,生意剛一開業,就興旺起來。當地的酒樓飲食店、學校機關食堂、食品批發市場等都陸續來訂購他的產品。江富龍一招鮮,吃遍天,他看在眼里,喜在心頭。江富龍當然沒有忘記小趙姑娘的出色表現,不出半年,就給小趙姑娘加了兩次薪。小趙原本是來試探的,想不到無心插柳柳成蔭,找到一份比很多白領薪水還高的工作,也就心滿意足了。

  兩年時間過后,江富龍的美食坊遠近聞名,生意興隆。當年那個“美女廚師”也嫁給了這個聰明能干的小伙子。江富龍的大學同學們,對他戲言說:你小子真高明,靠奇招功成名就,財色雙收!玩笑歸玩笑,江富龍正著手攀登更高的財富山峰呢!

 

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