夏天，一個“群雄四起”的季節，很多食物在這個時候都會大展身手。酸奶一直被譽為“圣品”，但絕不可以隨意飲用。繽紛夏日，米粉機帶你玩轉酸奶，給您的腸道做個徹底的按摩。

 

 

      其實，酸奶雖好，但并不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時要謹慎；1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。適合多喝酸奶的人群有：經常飲酒者、經常吸煙者、經常從事電腦操作者、經常便秘患者、服用抗生素病人、骨質疏松患者、心血管疾病患者等。

 

 

       當你饑腸轆轆時，常常會馬上抓起一杯酸奶，一飲而盡？這樣確實能夠緩解一下饑餓的感覺，但是最好別拿酸奶充饑。因為空腹時胃內的酸度大(pH值是2)，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死，其保健作用會大大減弱。還是在飯后1～2小時的時候再喝吧!因為這時胃液被稀釋，胃內的酸堿度最適合乳酸菌生長。另外，在晚上喝酸奶好處也更多一些。

 

 

       酸奶雖然是好東西，但也不要多喝。早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的。米粉機發現酸奶本身也含有一定熱量，飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量，會引起體重上升。最好飯后半小時到一個小時飲用，可調節腸道菌群，對身體健康有利。