市場上產品的價格受到價格規律的影響和國家宏觀調控理應出現基本平穩的事態，但是近幾年，“蒜你狠”不斷進入人們的視線。夏至以后，天氣晴好，光線充足，大多數蔬菜價格嘩嘩地向下掉，誰也不承想，歷經了2010年暴漲和2011年暴跌的大蒜此時會突然發力，不到兩周價格翻了一番。“蒜你狠”卷土重來，令很多市民感到壓力很大。今天，米線機就為您說說這“蒜你狠”。

 

 

       這四五天，在鄭州各大零售市場，躲在菜攤一角、并不起眼的大蒜身價倍增，從4月份的每斤2元多一路漲到時下的最低4元、最高5元一斤，身價已然翻番。在全國，大蒜價格飆升的并不只有河南，公開監測數據顯示，5月下旬以來，山東、河北、江蘇等大蒜主產地的蒜價均上漲明顯。

 

 

       對此，實際上菜商也很不理解，正在收獲季節的大蒜為啥身價翻番。4月底5月初中牟萬邦農產品批發市場進菜，大蒜的批發價在1.5元左右，此后大蒜價格不停上漲，到上周六再去進貨，根據品質不同，大蒜的批發價每斤已漲到3~3.7元。而在零售市場上，10天時間，大蒜的價格就飆升至4~5元一斤。

 

 

       供求關系向來是影響菜價最主要的因素之一，供應量在減少，但需求量在增加，蒜價自然就會上漲。雖然中牟是我省大蒜的主產地，但這些天在市場上明顯可以看到，大蒜的量在減少，商戶好像有惜售心理。

 

 

       食品的價格直接關系到人們的生活。保證食品價格的穩定與人們的生活息息相關。鞏義市鴻睿機械廠同樣作為食品行業，主營米線機等食品機械，力求保證價格的穩定，質量的上乘，買米線機，就來鴻睿。