為了做生意，為了減小成本，增加利潤，商家在食品的制作和保鮮過程中的花樣更是“層出不窮”。為了使米線機制作的干米線在干燥的環境中能多保存幾個月，會有一些小商家在米線中添加明礬，這樣一來增長了保存時間，二來吃起來會更筋道，口感更好。

       但是，這樣的米線被懷疑有毒。明礬就是十二水合硫酸鋁鉀，無色立方晶體，外表常呈八面體，或與立方體、菱形十二面體形成聚形。性味酸澀，寒，有毒。故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥。明礬還可用于制備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等。明礬晶體放在空氣中會有一定的揮發，但不會對人體有什么傷害。但近年來發現， 明礬中含有的鋁對人體有害。長期飲用明礬凈化的水，可能會引起老年性癡呆癥�，F在已不主張用明礬作凈水劑了。當明礬作為食品添加劑，被人食用后，基本不能排出體外，它將永遠沉積在人體內，副作用主要表現為使人提前出現腦萎縮等癥狀。

       鞏義市鴻睿機械廠生產的米線機綠色環保，健康無污染，拒絕明礬，產出的米線依舊勁道，口感更好。自熟米線機先進的生產工藝，原料經過擠壓聚合而成，出機即熟，一次成型，不用蒸煮，全封閉式的生產，性能穩定，生產過程無污染，安全衛生，自動化程序高。購買我廠的米線機，您大可不必擔心技術問題，我們隨機贈送一套米線機的制作配方以及操作光盤，誠摯期待與您合作。