在當今社會中，很多的食用油都可以達到食療的作用，但是現在市場上由于各種各樣的不好的事情的傳出，然而我們現在的生活都不能很順利的達到食療的效果了，后來我們就開始往建康方面發展，之后現在很多的家庭都開始采用家用型的榨油機，然后我們才能吃到更健康，更天然的油，其實呢這也是我們現在的榨油機之所以銷量好的原因之一。
大豆油食療作用：
豆油味甘辛，性熱，微毒；
具有驅蟲、潤腸的作用；
可治腸道梗阻、大便秘結不通，還有涂解多種瘡疥毒瘀等。
大豆油做法指導：
1. 豆油含磷脂較多，用魚肉或肉骨頭熬湯時，加入適量豆油可熬出濃厚的白湯，非常誘人。但豆油的大豆味較濃，往往會影響湯的味道，如果在豆油加熱后投入蔥花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但湯的顏色也會因此而變深。
2. 油脂有一定的保質期，放置時間太久的油不要食用�？梢灾苯佑糜跊霭�，但最好還是加熱后再用。應避免經高溫加熱后的油反復使用。
我們可以通過上邊的這些大豆油做法指導，使得我們的油能能發揮更大的作用，給我們的生活帶來更多的健康。
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