現走在街上，隨處可見地方小吃的影子，有米線、米粉、涼皮、米皮、牛筋面等，人們也越來越青睞這些地方小吃。想著冬天來一碗熱騰騰的米線、米粉，夏天吃一碗涼涼的的拌涼粉，可謂一件幸事也。而我廠鴻睿機械根據市場需要，經過多年市場調研，在MJ－150的基礎上改進出新一代MJ－200型多功能自熟米粉機。
    該機的出現，在我國米粉生產歷史上取得跨越性的技術革新。該米粉機生產的米粉，屬純天然食品，外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、粗細一致，久泡不散、久煮不斷、口感爽滑、營養豐富。還同樣適用于生產桂林米粉、云南米線，以及以紅薯、玉米、大豆、蠶豆等制成的淀粉為原料，生產各類粉絲、粉條。一人即能操作，方便適用。 性能特點：
1. 米粉機成型米粉久煮不斷、口感爽滑、營養豐富。
2．該機設計先進，結構緊湊，占地面積少。
3．生產工藝簡單快捷，一步成型。
4．耗電少，產量高，無污染，安全衛生。
5. 一人即能操作，方便適用，日產量達300公斤以上。
6.生產多樣性，可制作桂林米粉、云南米線， 以及以紅薯、玉米、大豆、蠶豆等制成的淀粉為原料，生產各類粉絲、粉條。
    MJ－200型多功能自熟米粉機現做現賣的特色，讓消費者一目了然，在超市、學校、小吃店等自產自銷的地方倍受歡迎。