隨著人們生活水平的提高，人們的要求也越來越高，尤其是小吃。不僅要求色香味，還注重它的健康。鞏義市鴻睿機械廠生產的多功能米粉機徹底解決了小作坊式的加工流程，改變了臟、亂的局面，不僅干凈，而且健康，在我國米粉生產史上取得跨越式的技術革新。
      多功能米粉機生產出來的米粉屬純天然食品，外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、粗細一致，久泡不散、久煮不斷、口感爽滑、營養豐富。不僅可以內受，而且可以大量出口。
      多功能米粉機同樣適用于生產桂林米粉、云南米線，以及以紅薯、玉米、大豆、蠶豆等制成的淀粉為原料，生產各類粉絲、粉條。該機一人即能操作，方便適用，日產量達300公斤以上，效益十分可觀，適合中小戶人家創業。