鴻睿機械廠生產的米線機具有以下特點：
1、生產工藝先進：采用生物變性新工藝，原料經擠壓聚合而成，出機即熟，一次成型，不用蒸煮；
2、安全衛生；
3、自動化程度高：1~2人即可生產，螺旋推進，自動成熟，自動成型；
4、一機多用：萬金多功能米線機廣泛適用所有含淀粉類糧食作物。大米、玉米、蕎麥、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等都可生產，它不僅能生產米粉、粉絲、粉條、玉米面條、米線、朝鮮冷面、牛筋面、年糕、雜糧面條等多種面食品，而且每種食品粗細等規格可根據需要任意調整：真正作到一機多用；
5、鴻睿全自動米線機，生產快，出品率高，型號多，投資規�？纱罂尚�，適用于個體、鄉鎮加工廠及城市食品加工廠；
5、所產多種面食品可炒、可煮、可煎、可炸，還可涼拌或下火鍋。