米線機是眾多米線生產企業必不可少的設備，單純依靠人工來生產米線的話，需要花費的時間太久，投入的金錢成本也較多，而且做出的米線粗細不一質量也是殘次不齊，在整體上增加了生產成本還沒有達到要求的質量，而如果使用專ye的米線機的話，這些顧慮就不存在了。

　  對于米線機設備來說，確定其價值的主要標準就是其生產的米粉質量，因此工作人員需要了解對加工制品質量的評判標準，才能詳細了解米粉機設備的情況。其中，定時檢查米粉產品質量，隨時記錄水分含量，仔細記錄產品能耗是個好的選擇。通過不同的操作，在不同的制粉方法或不同的前提條件下，全自動米粉加工設備效果的定性評價和定量評價都很重要。對于米粉制造廠的收益等等是直接掛鉤的，因此廠家管理者都非常重視設備加工產品的質量評判結果。

米粉加工設備生產線的產量、出粉率，季節和溫度變化、空氣中濕度和原材料濕度時間的影響，米粉機后是否裝有松粉機及松粉機的種類情況。磨粉機現配磨輥更換時間的長短等。確定這些條件后利用感官檢查方法及相關定量的檢測手段、經驗數據的綜合對米粉機具體操作進行評價和調整。