米線雖然好吃，但由于傳統的米線中含有明礬，這種東西吃多了會大大增加得老年癡呆癥的風險。對于愛吃米線的朋友，可要三思而后吃了。

不過，自從鞏義市鴻睿機械廠的米線機問世以來，徹底解決了這一難題。

      由鴻睿米線機生產出來的米線，色澤晶瑩剔透，吃起來堅韌有嚼勁，不易斷，爽口順滑，就算是家里的老人吃，也容易消化，最主要的是，它里面不含明礬，在現在這個講究綠色食品的今天，無論是家庭，還是超市，都是人們的首選產品。

“綠色”米線，出自“鴻睿”米線機。

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