隨著米線市場需求的不斷擴大，米線制作已經從原始的純手工制作，半手工機器制作發展到現在的全自動米線機制作，在生產質量上，產量上遠遠的超于手工制作。市場上現在百分之九十都是使用全自動米線機制作。

       全自動米線機改變了手工作坊制作方式，免除了“搓粉”等繁瑣工序，是米線生產史上跨越性的進步，可生產米粉、米線、桂林米粉、過橋米線、米線等產品。加工食品外表光滑，厚薄、粗細均勻可調，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。

       多功能米線機只需把拌好的米面加入到機器投料口，打開米線機器開關即可開始加工米線，此過程無需人工二次蒸煮，方便省事，男女都能實現一人操作。多功能米線機是一款多用機，通過米線機器設備可加工制作米線、米粉、玉米面條、粉絲等多種產品，使用多功能米線機加工出來的米線，可通過烘干房進行烘干，掛面后期制作包裝便可銷售到各個地區了。