1）時間短、10秒鐘擠壓自熟成米粉，減少加工過程中二次污染，營養破壞率低； 2）無須輔助配套設備，節約場地設備、人工投資成本。 3）一機多用：用不同的原料更換不同的模具和原料，可生產各種地方的米粉、粉絲、河粉、冷面、年糕、糍粑、桂林米粉、云南米線等不同的產品。 4）比傳統的米粉機，使用壽命更長，使用年限可達10年以上，堅固耐用。 5）出粉率高：1公斤大米或原料可生產2.5-2.8公斤米粉或成品，也可以1公斤大米或生產成0.95公斤干米粉或干成品。