鴻睿米粉機訊 4年的信息管理與網絡安全專業學習、6年的創業經驗、一家數碼商店，他將這些都歸零，重新開始。關于創業，李光明感觸良多：“歸零后的重新開始，讓我感受到了什么才是真正的創業。”

初次創業品嘗成功滋味

2008年大學畢業的第二天，李光明向朋友借了5000元錢開了自己的第一家創業店——Q尚數碼。“那時候借的錢僅夠3個月的店鋪租費，只能拿畢業證押給商家進貨，破釜沉舟只能向前。”李光明說。

“初生牛犢不怕虎”是李光明對第一次創業中自己的形容，這給李光明帶來了經濟上的可觀收入。Q尚數碼店營業3年后，李光明靠賣MP3、MP4等數碼產品和電腦維修服務，把所有的債務還清并按揭了一套90平方米的房子。“掙到了錢、填飽了肚子，似乎品嘗到了成功的滋味。”李光明說。

電子商務市場近幾年的發展速度是非常驚人的，從2012年起，李光明感受到這種“威脅”一步步地向他緊逼，讓他靜了下來，開始思考了起來。

李光明很快意識到，如果沒有自己的產品和品牌只做銷售服務很難在市場站穩，會影響自己今后的發展。那段時間，李光明重新認識自己的創業歷程，反復地提醒自己，這不是他想要的創業。

“沒有自己的產品，沒有自己的平臺，這算不上真正的創業。”李光明說。最終，他選擇了一切歸零，重新開始，第二次走上創業路。

重新開始一心打造品牌

把創業方向盯在品牌建設上，這條創業路很清晰地擺在李光明面前。“說起來容易做起來難，那段時間我經常失眠，從未感受到創業的壓力如此之大。”李光明說。2014年年末，李光明權衡各種因素，最終二次創業項目的選擇落在了餐飲上，并且是做米粉。2015年春節前后，李光明對烏魯木齊市的米粉店進行了一次“全城大搜捕”，考察學習和實地調查，反復研究了兩個多月的時間，最終有了決定。“米粉店遍布全國，各個聲稱獨具特色。但是，我要做不一樣的米粉店，擁有自己的產品，建立自己的餐飲品牌。”李光明說。

熱愛中華傳統文化的李光明有時間就喜歡研究《道德經》，最愛的一句是“含德之厚者，比于赤子。蜂蠆虺蛇弗螫，攫鳥猛獸弗搏。”

對于這句話他解釋道：“從事餐飲業，要先學會有德，人的德，關系到你走怎樣的一條路，我要用健康和美味來創建自己的產品和品牌。”這讓他在二次創業中得到了啟發。怎樣從眾多的店里脫穎而出，李光明早已有了自己的想法和計劃。以健康、美味的文化理念去做好產品和建設品牌。

李光明說：“健康、美味，是品牌發展的重要保障。健康美味的品牌理念，這樣才能迎來更大的市場。”

就這樣，這位“80后”二次創業者，帶著對創業和自己的重新認識，涅槃重生，二次踏上創業路。

2015年3月份，兩家“李氏味臻香”米粉店相繼開業，有了第一次創業的經歷，讓李光明在二次創業中顯得游刃有余。兩次創業的經歷，吸引了許多慕名而來的創業者“取經”。

為了贏得好的口碑，追求產品的健康和美味，李光明在研究醬料上下了不少功夫，不怕成本高重在追求健康和美味，減少添加劑的用量，甚至不用。“君子愛財取之有道，我不能讓我的錢，是通過損害別人健康的方式賺到的。”李光明告訴記者。

2015年3月17日，在他的華凌店開業的第一天，李光明賣出第一份米粉，就是憑借他的健康理念。李大爺是他的第一位顧客。那天中午，李大爺正在找餐館吃午飯，李光明主動過去介紹他店里米粉綠色健康的制作過程，講完后，李大爺毫不猶豫地進了店，平時幾乎不吃米粉的李大爺對他的米粉表示了肯定，這讓李光明深受鼓舞。

“創業首先要行動起來，在創業路上邊走邊學，不能原地不動地等。”李光明說，只有上路了，你才明白什么是你要用的，哪些是沒用的。未來要組織一個團隊，吸納創業路上的同路人，一起把創業當成自己所熱愛的事業做下去。

李光明說：“創業其實是對一件事情的熱愛，不是對金錢的追求，而是一種對創業的執著。對于米粉店的未來規劃是5年開10家店，走連鎖加盟的發展模式，用心去做產品，用德去樹品牌。”

“不管做什么行業，走哪條創業路，當你決定做的時候，上路吧。在最好的年紀用心去做一件你熱愛的事情，這就是我理解的創業。”李光明說。